Hühnerherzen auf gemischtem Salat mit Bockshornkleesprossen

Hühnerherzen auf gemischtem Salat mit Bockshornkleesprossen

Heute teile ich mit euch ein besonderes Gericht, das nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist: Hühnerherzen auf gemischtem Salat mit selbst gezogenen Bockshornkleesprossen. Die knackigen Sprossen verleihen diesem Gericht eine zusätzliche Note und sorgen für eine Extra-Portion Vitamine und Mineralstoffe. Aber nicht nur das – dieses Gericht ist auch eine hervorragende Proteinquelle und enthält viele wichtige Nährstoffe. Lasst uns also direkt loslegen und schauen, wie man dieses leckere und nahrhafte Gericht zubereitet.

Bratzeit: 10 Minuten

Zeit
10 Min
Schwierigkeit
Mittel

Zubereitung

  1. 1

    Braten Sie die Hühnerherzen in Olivenöl mit Knoblauch und Thymian scharf an.

  2. 2

    Fünf Minuten bei schwacher Hitze weitergaren.

  3. 3

    Mit Salz und Pfeffer und frischem Thymian würzen.

  4. 4

    Auf einem gemischten Salat servieren.