Low Carb Flammkuchen mit Lauch und Walnüssen
Gesund und schnell gemacht. Der Flammkuchen von „Lizza“ ist eine ideale low carb Variante, die schnell gemacht ist und jeden begeistert.
Backzeit: 15 Minuten
Zubereitung
- 1
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- 2
Lauch, Paprika putzen und in kleine Stücke schneiden.
- 3
Walnüsse grob hacken.
- 4
Mascarpone, Sauerrahm und klein geschnittenen Schnittlauch mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- 5
Lizzateig auf ein Backpapier ausgelegtes Blech legen und nach Packungsansweisung 4-8 Minuten vorbacken. Sollten sich Luftkissen / Blasen bilden, mit einer Gabel in den Teig stechen.
- 6
Lauch und Paprika 5 Minuten im heißen Öl in einer Pfanne braten, würzen und vom Herd nehmen.
- 7
Den vorgebackenen Teig aus dem Ofen nehmen, umdrehen und mit dem Sauerrahm-Mix bestreichen.
- 8
Gemüse, Nüsse und Käse darauf verteilen. Weitere 8 Minuten bei 200 Grad backen.