Alle Rezepte
Von unkomplizierten Lieblingsgerichten bis zu außergewöhnlichen Kreationen — entwickelt, getestet und erzählt von Alexandra Gorsche.
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Herzhaft gefüllter Schinken-Käse-Hefezopf: Schwäbischer Zopf
Ein herrlich saftiger, herzhafter Zopf aus fluffigem Germteig, gefüllt mit Schinken und Käse – perfekt zum Kaffee, Wein oder einfach als köstlicher Snack für zwischendurch. Es gibt Rezepte, über die stolpert man – und …
Topping mit mediterranem Crunch: Kapern aus dem Airfryer
Kapern sind echte Geschmackswunder: intensiv, salzig, leicht scharf und voller Umami. Als knuspriges Topping entfalten sie ihre Aromen nochmal ganz neu – und das geht wunderbar fettarm im Airfryer. Statt in der Ölpfanne …
Herzhaft, kaseinfrei & unwiderstehlich: Knusprige Sesam-Cracker
Der perfekte Snack für zwischendurch Ob für den nächsten Filmabend, als knusprige Beilage zu Dips oder als gesunder Snack für unterwegs – diese Sesam-Cracker sind die perfekte Wahl! Sie sind super einfach zuzubereiten, …
Chayote – Die exotische Gemüsebirne
Einfaches Rezept für eine köstliche Beilage oder Fleischalternative Chayote, auch bekannt als Stachelgurke oder Gemüsebirne, ist ein vielseitiges und gesundes Gemüse aus der Familie der Kürbisgewächse. Diese Exotin aus …
Blätterteig-Häppchen mit Kaviar und Trüffelperlen
Eleganz zum Anbeißen Kaviar – das Synonym für Luxus und Genuss. Er verleiht jedem Gericht eine exklusive Note und hebt selbst einfache Kreationen auf ein neues Niveau. Diese Blätterteig-Häppchen sind der perfekte …
Perfekt für jede Ernährungsform: Goldleinsamen-Wraps
Glutenfrei, Keto-freundlich und kinderleicht mit nur 2 Zutaten In einer Zeit, in der gesunde und einfache Rezepte gefragt sind, stechen unsere Goldleinsamen-Wraps als ideale Lösung hervor. Glutenfrei, ketogen und mit …
Linsenbällchen für jeden Anlass
Herzhafte Genusskugeln Linsen sind ein wahres Multitalent in der Küche – nahrhaft, vielseitig und unglaublich köstlich. Diese Linsenbällchen sind nicht nur eine fantastische Quelle für pflanzliches Eiweiß und …
Hingucker für die Weihnachtszeit: Camembert-Tannenbäume
Ein Snack, der Genuss und Ästhetik vereint Die Weihnachtszeit steht vor der Tür, und wir suchen alle nach neuen Ideen, die festliche Tafel zu bereichern. Wenn wir an kulinarische Highlights denken, darf Käse als …
Maroni aus dem Backofen
So gelingt der winterliche Klassiker! Wenn die Tage kühler werden und die Weihnachtsmärkte rufen, gibt es nichts Besseres als den Duft von gerösteten Maronen, der das ganze Haus erfüllt. Maroni aus dem Backofen sind …
Schneller Bulgursalat
Gesundes Rezept für Buffet, Grill und Meal Prep Bulgursalat ist nicht nur unglaublich einfach und schnell zubereitet, sondern auch ein echtes Nährstoffwunder. Ob als Beilage, frischer Grillsalat oder zum Vorbereiten …
Knusprig frittierte Salbeiblätter mit Reismehl
Salbei ist ein wahres Wundermittel aus der Natur, das seit Jahrhunderten für seine heilenden Eigenschaften geschätzt wird. Seine antibakterielle, antivirale und entzündungshemmende Wirkung macht ihn zu einem …
Mediterraner Brotsalat mit steirischen Käferbohnen und Chili-Butter
Ein köstlicher Sommer-Salat Dieser mediterrane Brotsalat, inspiriert von der traditionellen Panzanella, bringt mit steirischen Käferbohnen und einer würzigen Chili-Butter ein frisches, regionales Upgrade auf den Tisch. …